Bei welcher Temperatur backen Sie Käsekuchen? Halten Sie sich an eine Regel und es wird flauschig wie eine Wolke herauskommen

Der Käsekuchen ist einer der am häufigsten ausgewählten Kuchen.

Kein Wunder – es schmeckt fast jeden und außerdem ist es nicht kompliziert zuzubereiten.

Es stellt sich jedoch heraus, dass es nicht immer herauskommt und nach dem Backen fällt es nicht gut.

Normalerweise ist eine unzureichende Temperatur direkt betroffen.

Wie ist es richtig?

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Leckerer Basque-Käsekuchen

Bei welcher Temperatur backen Sie Käsekuchen?

Denken Sie daran, und der Kuchen wird immer erfolgreich sein

Obwohl das Backen von Käsekuchen auf den ersten Blick möglicherweise nicht kompliziert erscheint, lohnt es sich, besondere Aufmerksamkeit auf die Temperatur zu schenken, auf die wir den Ofen erhitzen.

Es stellt sich heraus, dass ein Bereich von 150 bis 180 Grad Celsius aufbewahrt werden sollte.

Für manche Menschen scheinen, dass der Teig einfach schneller backt, wenn der Ofen stark aufgezeichnet wird.

Leider ist das nicht wahr.

Es ist besser, dass die Temperatur niedriger ist als höher – zu hoch führt zur Bildung des Hügels und der Teig fällt kurz nach dem Entfernen des Geräts.
dank der unteren Masse wird nicht heftig geschnitten, und der Teig wird gleichmäßig backen.

Einige beschließen auch, Käsekuchen bei einer niedrigeren Temperatur zwischen 120 und 150 Grad Celsius zu backen.

Obwohl der gesamte Vorgang ungefähr 1 Stunde länger dauert, hat der Teig nach der Vorbereitung eine empfindliche Struktur und sieht appetitlich aus.

auf das Gesicht anwenden und die Mitesser verschwinden.

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Wird der Käsekuchen sofort nach dem Backen entfernt?

Es stellt sich heraus, dass es sich lohnt, zu verzichten

Manchmal kommt es vor, dass nach einem langen Backkäsekuchen getrocknet wird.

Glücklicherweise gibt es einen einfachen Trick, der dies verhindert.

Stellen Sie vor dem Backen einfach ein Gericht mit Wasser im Ofen unter den Teig, oder legen Sie ein Backblech mit einem Käsekuchen in einer größeren Form, die mit einer kleinen Menge Flüssigkeit gefüllt ist.

Dank des Wasserbades vermeiden wir unansehnliche Risse im Teig und auch die richtige Feuchtigkeit und Flauschigkeit.

Ziehen Sie den Käsekuchen nicht sofort nach dem Backen aus dem Ofen.

Es lohnt sich, ihm Zeit zu geben, sich an der Tür zu kühlen.

Die teuersten Haushunde.

An der Spitze der Rasse, die fast als heiliger

angesehen wird

Ein Rezept für einen heiklen Käsekuchen.

Bereiten Sie es auf diese Weise vor und löst sich in Ihrem Mund auf

Zutaten:

• 1 kg Hüttenkäse für Käsekuchen;
• 10 Eier;
• 1 Würfel der Butter;
• vanilleöl;
• 1 Tasse Zucker;
• 2 Esslöffel Kartoffelmehl;
• 50 g Rosinen.

Vorbereitungsmethode:

1. schlagen die Eigelb mit Zucker und die Proteine in den Kühlschrank.
2. zu Eigelbbutter und Hüttenkäse hinzufügen und den Teig weiter schlagen.
3. sieben 2 Esslöffel Kartoffelmehl und fügen Sie Vanillearoma hinzu.

   Mischen.

4. die Proteine righe schlagen, sie zur Käsemasse hinzufügen und bis zu einer gleichmäßigen Struktur umrühren.
5. die Rosinen einweichen, sie in Mehl beschichten und in die Masse legen.

Gießen Sie den Teig in die mit Backpapier ausgekleidete Form und backen Sie etwa 50 Minuten bei 180 Grad Celsius.

6. Denken Sie daran, den Käsekuchen nicht sofort nach dem Backen zu ziehen – lassen Sie ihn mit der Tür Ajar abkühlen.