芝士蛋糕是最常见的蛋糕之一。
难怪 – 它几乎可以味道，此外，准备并不复杂。
但是，事实证明，它并不总是会出来，烘烤后，它的掉落不佳。
通常，选择不足的温度会直接影响。
如何正确？
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美味的巴斯克芝士蛋糕
您在什么温度下烘烤芝士蛋糕？
记住，蛋糕将永远成功
尽管乍一看似乎并不复杂，但值得特别注意我们加热烤箱的温度。
事实证明，应保持150至180摄氏度的范围。
对于某些人来说，如果记录了烤箱，面团将更快地烘烤。
不幸的是，这不是事实。
更好的是，温度低于更高 – 太高会导致山丘的形成，而面团从设备上取出后就会掉落。
感谢较低的质量不会猛烈切割，面团将均匀烘烤。
有些人还决定在较低温度（120至150摄氏度之间）烘烤芝士蛋糕。
尽管整个过程持续约1小时，但准备后的面团具有微妙的结构，看起来开胃。
应用于面部，黑头将消失。
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烘烤后立即除去芝士蛋糕吗？
事实证明，值得放弃
有时碰巧的是，在长长的烘焙芝士蛋糕变干后。
幸运的是，有一个简单的技巧可以防止这种情况。
只需在面团下面放一道水，然后在面团下面放一道水，或在较大的形式下用芝士蛋糕烘烤托盘，里面装满了少量的液体。
多亏了水浴，我们将避免面团中难看的裂缝，并保持正确的水分和蓬松。
另外，烘烤后不要立即从烤箱中拉出芝士蛋糕。
值得给他时间在Ajar门口冷却。
最昂贵的家犬。
在该品种的头部，几乎被认为是圣人
精致的芝士蛋糕的食谱。
以这种方式准备它，并将溶解在您的嘴里
成分：
- 1公斤的芝士蛋糕奶酪；
- 10个鸡蛋；
- 1块黄油；
- 香草油；
- 1杯糖；
- 2汤匙土豆粉；
- 50 g葡萄干。
准备方法：
- 用糖打败蛋黄，然后将蛋白质放入冰箱中。
- 添加到蛋黄黄油和干酪，然后继续击败面团。
- 筛2汤匙土豆粉，并添加香草香气。
混合。
- 牢固地击败蛋白质，将它们加入奶酪质量中，然后搅拌直至均匀的结构。
- 浸泡葡萄干，涂上面粉并将其放入质量。
- 记住，请记住不要在烘烤后立即拉芝士蛋糕 – 让他在门Ajar 的情况下冷静下来。
将面团倒入衬有烘焙纸的模具中，并在180摄氏度烘烤约50分钟。